New York and Statue of Liberty Cake

Kakuttaren kakkuilu on nyt totaalisesti jäänyt töiden ja arjen pyörittämisen jalkoihin vuoden vaihteen jälkeen. Tammi ja helmikuu menivät vielä ihan sutjakkaasti, tosin kaikki jo luvatut kakkutilaukset piti perua kun todellisuus ajanpuutteellisuudesta paljastui ja kaikkiin jatkuvasti tuleviin pyyntöihin vastata kieltävästi tai ohjata ne muille kakkutaiteilijoille. Maaliskuussa iski kuitenkin jo vahvat leipomisen vieroitusoireet ja kun työkaveri tarpeeksi sinnikkäästi pyysi ja pyysi, niin oli helppo heikkona hetkenä lupautua! Ei kaduttanut, vaikka epäilin näin käyvän yön pimeinä tunteina kakkua väsätessä. Olihan taas pitästä aikaa niin ihanaa.

 

Kakku meni juhlistamaan 40-vuotisbileitä joissa oli teemana New York, toteutukselle sain muuten vapaat kädet. Kakku söi sisäänsä suklaapohjan, maitosuklaavaahdon sekä vadelma-valkosuklaavaahdon. Patsas, kuorrutus ja koristeet ovat sokerimassaa ja/tai vaahtokarkkimassaa.